广西首趟八桂嗦粉主题旅游列车开行 南宁至桂林三种米粉搬上列车、初期开行4列

把地方小吃搬进车厢，成了铁路旅游的新玩法。11月7日上午8时，广西首趟Y878次“八桂嗦粉”主题旅游列车从南宁站驶向桂林北站，载着近百名旅客开启一段吃粉赏景游八桂的旅途。广西素有“米粉之乡”美誉，米粉制作技艺历史悠久，各个城市大街小巷里各具风味的米粉店，构成了独特的饮食文化风景；近期也有不少外地游客选择到广西错峰旅游。

为满足游客在出行途中品尝广西米粉、感受美食文化和非遗技艺的需求，国铁南宁局在南宁、柳州、桂林三个城市间开行“八桂嗦粉”主题旅游列车，把南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉等广西代表性米粉品类搬上列车餐桌。这趟列车由2节硬卧车厢、2节软卧车厢、1节多功能车和2节餐车编组而成，车上设有米粉展示区、美食体验区和互动娱乐区。

旅途中不只有吃。列车邀请米粉非遗代表性传承人为旅客讲解广西米粉的历史由来与制作技艺，并组织文艺表演、歌曲合唱、有奖问答等节目，旅客既能品尝地道的三种米粉，也能参与丰富的文娱活动。“第一次在火车上能吃到三种粉，体验很特别。”旅客黄崇浩说，美味的米粉、优质的服务与整洁的车厢环境让他很是惊喜；来自南宁的旅客孙越伟则提到，自己在网上看到列车信息后提前一周买票，就是想来体验这个新颖的形式。

广西铁路文旅集团有限公司旅游事业部副经理陈俏萍介绍，“八桂嗦粉”主题旅游列车以“广西特色、慢旅慢游”为主要定位，为不赶时间、偏好沉浸式体验的旅客提供新的出行选择，未来将根据市场需要开行更多方向的特色旅游列车。列车初期将开行4列，乘坐专列的旅客持本人两日内车票（行程单或铁路12306购票信息），还可享受多个酒店、景区的让利优惠。

当前广西正值“秋冬游”黄金期。数据显示，10月份国庆假期结束以来，全国各地开往广西的旅游专列已达10列；国铁南宁局还开行了南宁往巴马、南丹的“桂行天下”旅游专列2列。从一碗米粉到一条线路，铁路部门正把地方风味转化为可预订、可延展的旅行产品，也让“坐着火车慢慢游”在淡季市场里找到新的客流入口。