承德旅游攻略：人间仙境--承德县北大山石海森林公园

来源：承德久爱旅游 发布：2021年02月24日 作者：久爱 人气：904

北大山国家森林公园，位于河北承德县北部90公里处。其主峰南天门，海拔1755米，大凡登过此山者，皆曰：此山石奇、水秀、树怪。

建立时间

根据河北省林业局冀林经字（2000）23号批复文件，北大山石海森林公园于2000年8月份建立，公园位于承德县三家和磴上两乡境内，南距承德市区90公里，承德县城100公里，总经营面积3096公顷，其中有林地面积1329公顷。

地理位置

北大山石海森林公园地处冀北山地，地质表层岩石经过漫长岁月的风化侵蚀，自然形成的各种奇峰、异石、岩洞、绝壁，构成了沟谷交错、千姿百态的地貌景观，公园境内森林覆盖率达67%，植被盖度在90%以上。公园森林植物千姿百态，种类繁多的林木自上而下分布成松栎、桦树和落叶松三个垂直景观林带，山顶为高山草甸。山体、水景、森林和高山草甸构成了奇特的自然景观，是人们休闲、休憩、疗养、度假、回归自然的理想去处。

景点综述

北大山石海森林公园有石海草原度假区、森林生态旅游区、老君庙风景游览区三个主要景区，其中石海草原度假区是森林公园的主体部分，占地1250公顷，该景区以森林草原风光为主体，融自然景观与园林小品于一体，是游人最为集中的景区，景区内有思乡石、望夫岩、猫头鹰、变形金刚、石床、石屋、石门、石海、边塞雄关、福门洞天、群英荟萃、石琴、怪树林、琴韵谷、香潭瀑布等30余处景点。森林生态旅游区以丛林探险、幽林漫步等生态旅游为主要活动内容，景区占地1544公顷，景区内主要有花海、老人与海狗等10余处景观。老君庙风景观赏区占地面积302公顷，该景区内以山林风景资源和道教文化为特色，景区内有双猩岩、一线天、九峰迭翠、苍松古刹、汉代古长城遗址、绿海藏仙、塞北小黄山、瀑布等10余处景物景点

主要景观石奇、水秀、树怪

奇石篇

人有丑俊，山亦然，石亦然。

北大山的石头长得俊，俊在形状新奇。

你看，满山大石头，分布得错落有致，就象是有人精心摆放一样。

当你上得山顶，已粗气大喘，莫慌，有石床铺地，可供你小憩；想照一张像吗？早有石龟与你为伍相伴；如突遇雨至，莫急，有石屋供你藏身躲雨。

半山腰上，有石猴朝你招手，人猴皆乐；有石窗向你敞开，赏飞云走雾；有石船渡你漫步，领略众山之小。

最为奇特者，当属石海。

北大山的石海，堪称一绝。绝者，天下无双也。

论山之险，有华山；论山之雄，有泰山；论山之美，有庐山。但还没听说哪个地方有石海，北大山有。

何谓石海？石头之海也。

当你置身于由一块块巨石组成的石头的海洋里时，你会觉得云天太低，高山太矮，石头太多。

所有到过北大山石海的人，走时，都有一个问号萦在心头：这一望无际的大石头，小者重几十吨，大者重上百上千吨，从何而来？莫非飞来不成？

人们不是听说过飞来峰的故事吗？

北大山的石头，确实不同凡响。

秀水篇

有山无水，则显阳刚之气过盛；有水无山，则显阴柔之气过浓。惟山水皆备者，谓之胜境也。

如果说，北大山的石头有美男之形，那么，北大山的溪水则有靓女之态。

北大山的水，秀气之至，令人叫绝。

你看，一块大石头下，会渗出一线小溪，断断续续；一棵大树根下，会淌出一缕小溪，叮叮咚咚。小溪汇小溪，积少成多，积小成大，和和睦睦相处，弯弯曲曲前进，跳跳跃跃奔流。逢石而绕，遇树而刷，临土而冲，由溪水而河流，势不可当，走谷越涧，一路欢歌。

北大山的沟沟岔岔多，水流便多。但多而小，一个秀字可言。

北大山的水清且凉。

俗话说，水清则无鱼。

北大山的水清却有鱼，但那鱼太小了，也占一个秀字，秀气得让人不忍驻足。

你想，那不足一寸长的小鱼，在你的注视下，东藏西躲，惊慌失措，你哪还忍心打扰它们平静的生活呢？

据说，这里的鱼，永远也长不大，水太凉。

即便是炎炎夏日，这里的水也是凛冽刺骨。

北大山的溪水，缠缠绵绵的，有如袅娜佳丽，会使你蓦然回首......

有人曾建议，把北大山的溪水拦起来，也可高峡出平湖。

如果那样，自然的、秀气的北大山溪水，该是如何的样子呢？

但愿北大山的溪水永远清澈，永远秀气。愿北大山的小鱼儿，永远欢乐，

永远可爱！

怪树篇

北大山的树，多奇型怪状者。

它不象别的森林公园，人工林密密麻麻，挺拔秀颀，一片连一片，但片片相象，几乎一样。

它多属自然林，没有人为的改造和创意。

走在北大山的树林里，你会不断地为自己有新的发现而欢呼雀跃。

你瞧，那丛老桦树，七枝八杈，皮粗干老，一副饱经沧桑的样子。有几株还五拐六拐，三扭四斜的，好不令人捧腹。

你再瞧，那棵矮小的云杉树，干不及拇指粗细，高不足二尺，可它的树龄却不小，已有上百年了，竟获“百年叟”之称。

还有，那株大云杉树，高可参天，三人方才搂过。树枝横长，旁逸斜出，仿佛一片树盖，挂在树干之上，遮云蔽日，微风拂来，呜呜作响。

北大山的树，各式各样，绝不雷同。

有的若老者驼背弯腰，佝偻而行；有的若蛇身挂起，曲拐异常；有的若龙盘山坳，阴森可怖。

最值得称道的是，生长在石海里的那几株老松。它们立于巨石之上，餐风饮露，披星戴月，一副沧桑。

虽名曰老松，实则高不足米，粗不过碗口，但树龄均在五百年以上。

看那虬枝盘旋，有枯干，有新芽，老气横秋。

想它是怎样斗严寒、战酷暑，傲雪经霜，延续着生的希望。根部那一点点薄土，却支持它熬过了五百个春秋，使你不得不叹服它的生命力是如此之强！

北大山的树，如果想找一棵笔直的干，笔直的枝，那几乎不可能。

据说，是因为这里的气候偏冷，使树的生长缓慢。

这里的树们，是在极其恶劣的环境下，是在压抑和忧郁的气氛中成长啊！

它们与生俱来，就带有一种病态。

当然，这不同于龚自珍的《病梅馆记》里的“病梅”，它们都是人工的“杰作”。而北大山上的怪树，没有一点人为的痕记，都是大自然的鬼斧神工使然。

北大山的树，怪而有趣，怪而不妖，可看可赏。

如有幸登临此山，看石，看水，看树，一举三得，何乐而不为？

综述：公园内有造型朴拙实用大方美观舒适的木屋。
特色小吃
烙糕

烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。

散状

承德地区农作物多种植玉米、高粱、谷子、黍子等，把这些磨成细粉做成食物被称为“粗粮细作”。散状作为一种粗粮细作的食物，在民间流传很广，特别是在农村地区，每到年节都把它当作招待来客的一种食品。（当然，这是几十年前的事情了）农村的生活水平也普遍提高了，散状反而成了城里人改善口味的小吃。

叫化鸡

叫花鸡

传到承德后，选用承德离宫的黄土，热河泉水和湖内的荷叶作原料。制作时，将宰后的生鸡，由腋下取出五脏，洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄土泥糊好，放在火上烧熟。熟后摔开泥土，鸡毛随之脱落。吃时用刀、叉割成小块，蘸着调味品吃，味道鲜嫩爽口，渗着荷叶幽香，别具风味。

南沙饼

南沙饼在承德地区历史已逾200年。可随意制成多种馅心。如澄沙馅：将红小豆煮熟，成糊烂状过筛，除去皮渣豆沙。炒锅内放200克白油，按500克豆沙500克白糖比例配制，加文火炒干，待不粘时再加桂花和适量青红丝而成。

御拨面

这种面用荞麦制成，先用一部分面用开水和，一部分用凉水和，再将两种面合二为一，放在拨面板上，面板下面顶着滚开水锅沿，双手握拨面刀两端，快、准、匀、细地向锅内拨面。这样的功夫还得老师傅才做得到，这样端上来的面往往是白如玉、细如丝，有筋道有韧性，再加上用鸡汤、肉丝、榛蘑丁和木耳做的卤，一个字，美。

特色物产

榛子

榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等，属桦木科(corylaceae)榛属植物。榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。

蕨菜

蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血等症，并对麻疹、流感有预防作用。