承德吃货旅游攻略:到承德旅游时不得不吃的三样美食,都吃过才算来过承德

来源:承德久爱旅游 发布:2021年02月25日 作者:久爱 人气:344
我们每到一座城市吸引我们的不仅仅是当地的名胜古迹,也有可能是当地的特色美食。我国有着34个省级行政区,每个省份的历史文化、风土人情不同,这就导致了每个省份、地区都有当地的特色美食,这也是当地的魅力所在吧!

我们每到一座城市吸引我们的不仅仅是当地的名胜古迹,也有可能是当地的特色美食。我国有着34个省级行政区,每个省份的历史文化、风土人情不同,这就导致了每个省份、地区都有当地的特色美食,这也是当地的魅力所在吧!河北的承德不仅有靓丽的风景线——承德避暑山庄,还有许多不可以错过的美食,这些都是这座历史名城的重要组成部分。今天就带大家寻找承德的美食,最后一个没有吃过可不能说来过承德!来承德旅游一趟,可不能委屈了自己的胃。

改刀肉

改刀肉是一道色香味俱全的美味,是承德的特色美食。制作好的改刀肉外形就像是一座座金字塔,十分的精致。味道也是特别的鲜嫩爽口,肥而不腻。名字虽为改刀肉,但是主料却不全是肉还有竹笋。竹笋的鲜味与肥瘦相间的猪肉竟然特别的般配,入口酥软,味道鲜美,爽口还不腻。

血肠

血肠其实就是将猪血灌入到猪肠里的一种美食,虽然听起来比较血腥,但在承德却是十分的受欢迎。血肠的制作方法十分的讲究,制作时调料不可多放,煮的时候的火候也是特别的严格。煮好的血肠必须油光发亮才算合格,血肠吃起来爽滑筋道,香而不腻,最关键的便是吃起来一点腥味都没有,再蘸上承德当地的独家蘸料,一口一口别提多舒服了!

碗坨

承德从古代到现在一直盛产荞麦,一直将荞麦当作主要的粮食作物。承德人都喜欢将荞麦磨成面后再制成碗坨食用。由此可见碗坨的历史多么的悠久,从古至今一直都是承德的传统风味小吃,凭借着其味道酸辣咸香、劲道爽滑、性价比非常高,俘获了一批又一批食客的胃。

以上就是今天给大家分享的承德的三道美食,顺德的美食肯定不止这三种,在这里就不一一给大家介绍了,下次您来承德时可以亲自解锁其它的承德美食。如果您还知道哪些其它承德小吃,欢迎到评论区留言补充。